Cardamomo – propriedades úteis e contra-indicações. O uso do cardamomo na culinária e na medicina tradicional

Conteúdo

---

• Cardamomo – o que é isso
• Cardamomo – propriedades úteis
• Cardamomo – aplicação
• Café de cardamomo
• Chá de cardamomo
• Leite de cardamomo
• Cardamomo – contra-indicações

---

Uma vez, este tempero caravana de comerciantes por muito dinheiro trazido de países distantes. Os curandeiros antigos consideravam as sementes da planta curativas, ajudando em muitas doenças. Hoje, os benefícios do cardamomo são conhecidos não apenas como um complemento culinário, mas também como um medicamento. É útil familiarizar-se com as propriedades de especiarias e contra-indicações.

Cardamomo – o que é isso

A Índia e o Sri Lanka são considerados o berço da planta herbácea, embora hoje seja cultivada nos países do Oriente. O cardamomo é um arbusto tropical perene que pertence à família do gengibre. O valor é representado pelas frutas localizadas nas vagens, semelhantes às caixas, como na foto da foto. Eles são coletados e secos de uma maneira especial. Populares são as variedades verdes da Índia e do preto, chamadas javanesas, com um forte sabor ardente. Os grãos diferem em uma mistura de sabores agradáveis ​​e picantes:

• erva-cidreira;
• cânfora;
• eucalipto.

Cardamomo – propriedades úteis

É conhecido o uso de grãos de plantas na culinária como tempero, que não há nada a substituir, adicionado durante o cozimento, a pratos e doces. As propriedades úteis do cardamomo permitem o uso de temperos em cosmetologia, medicina tradicional e tradicional e perfumaria. É importante considerar contra-indicações. A propriedade de cura da planta é devida à composição, que inclui:

• gorduras
• carboidratos;
• celulose;
• proteínas
• vitamina C;
• tiamina;
• riboflavina;
• piridoxina;
• óleos essenciais;
• fitoesteróis;
• magnésio;
• fósforo;
• sódio;
• potássio;
• zinco;
• manganês;
• cálcio;
• ferro.

O óleo de cardamomo possui propriedades benéficas, possui qualidades carminativas e atua como anti-séptico. Sem esquecer as contra-indicações, você pode usar a ferramenta:

• para banhos – como um procedimento calmante e relaxante;
• na forma de inalação como expectorante em pneumonia, bronquite;
• dentro – contra azia, para melhorar a digestão;
• externamente – para o tratamento da pele, doenças fúngicas;
• para enxaguar com doenças da garganta, cavidade oral;
• na forma de aromaterapia para acalmar o sistema nervoso.

Cardamomo – propriedades benéficas para os homens

Como as sementes da planta suportam o tônus ​​e a resistência do corpo, é útil usar especiarias, levando em consideração as contra-indicações, durante o esforço físico. O cardamomo para homens é usado no tratamento de doenças do aparelho geniturinário, prostatite, adenoma da próstata. O uso comprovado das propriedades benéficas das especiarias com a finalidade de:

• aumento do desejo sexual;
• aumentar potência;
• aumento da atividade sexual.

Para não prejudicar a saúde, é importante considerar contra-indicações para o uso de grãos. Entre os métodos populares de impotência estão o uso diário à noite de leite morno com mel e sementes em pó. Uma boa receita é um copo de vinho com duas gotas de óleo de cardamomo. Basta fazer uma tintura de cura útil de acordo com as instruções:

• moer uma colher de chá de sementes em um almofariz;
• despeje o pó em meio litro de vodka;
• insista 3 semanas;
• adicione 2 colheres de sopa de açúcar;
• beber 50 gramas na hora de dormir.

Por que o cardamomo é útil para as mulheres

As propriedades úteis do tempero desempenham um papel importante não apenas nas delícias culinárias que as mulheres criam na cozinha. O tempero ajuda a alcançar a harmonia, reduzindo o excesso de peso, ajuda a reduzir os sintomas dolorosos durante a síndrome pré-menstrual. Sendo um poderoso afrodisíaco, o cardamomo para mulheres ajuda a aumentar a atratividade sexual, aumenta o desejo sexual. Para preparar uma composição que afeta os homens, é recomendável preparar chá saudável, no qual adicionar partes iguais:

• cardamomo;
• gengibre
• baunilha
• erva-cidreira.

O tempero, graças ao uso de cosméticos, ajuda as mulheres a parecerem perfeitas. As sementes nas receitas de máscaras, cremes e esfoliantes contribuem para:

• rejuvenescimento da pele;
• suavização de pequenas rugas;
• estimular o aumento do tom de pele;
• ativação da produção de colágeno;
• para cabelos – revitalizando as lâmpadas;
• fios de cura, raízes;
• aumentar o crescimento.

Cardamomo Emagrecimento

Desde os tempos antigos, as propriedades curativas do cardamomo como agente queimador de gordura são conhecidas. Foi usado como parte de chás e decocções, aditivos para pratos em forma de especiarias. O uso desse tempero em combinação com as dietas proporciona um excelente efeito, principalmente quando são adicionados pimenta vermelha e canela. A ação do cardamomo para perda de peso é baseada nas propriedades benéficas de:

• estimulação do intestino para eliminar toxinas;
• acelerar os processos metabólicos do corpo;
• queima ativa de calorias;
• diminuir os desejos por doces;
• queima de gordura.

Cardamomo – aplicação

O tempero oriental – cardamomo – cujas propriedades e contra-indicações benéficas são conhecidas há muitas centenas de anos, é usado na vida moderna. Devido às suas propriedades curativas, tempere:

• possuir qualidades analgésicas, ajuda na dor de dente;
• trata infecções da cavidade oral;
• normaliza a visão;
• aumenta a imunidade;
• limpa as vias aéreas do muco com bronquite, resfriados;
• normaliza a pressão;
• alivia a asma.

O uso do cardamomo ajuda a:

• vai lidar com a depressão;
• acalme o sistema nervoso;
• melhorar a função cerebral;
• reduzir a fadiga;
• dar vigor;
• normalizar a circulação sanguínea;
• aliviar náuseas;
• estabilizar o trato digestivo;
• neutralizar a formação de câncer;
• curar cistite, inflamação purulenta do sistema geniturinário;
• baixar colesterol;
• lidar com insônia;
• acelerar o metabolismo;
• eliminar o mau hálito.

Café de cardamomo

Para os gourmets de café, a adição de grãos moídos à bebida adicionará um novo sabor e aroma refinados. Esta composição reduz o estado de depressão, acalma o sistema nervoso. Uma propriedade útil da planta é uma diminuição no efeito da cafeína no corpo quando o pó moído é adicionado à bebida. Para fazer café com cardamomo, os grãos podem ser pré-torrados, usados ​​em caixas ou picados primeiro. Durante a preparação da bebida, em um copo de água, 2 vagens de especiarias são adicionadas ao Turku:

• antes de cozinhar;
• depois que o café estiver pronto.

Chá de cardamomo

Desde os tempos antigos na China, no Ceilão, é comum preparar chá verde e preto com cardamomo. Acreditava-se que esta é uma maneira útil de transmitir sabedoria, promover a saúde. Os grãos moídos foram utilizados como aditivo nas principais folhas de chá, acrescentando gengibre, cravo e pimenta vermelha à bebida. A receita mais fácil e acessível:

• faça chá da sua maneira favorita;
• adicione 2 caixas de sementes achatadas;
• beba com mel ou leite.

Leite de cardamomo

As propriedades benéficas do tempero são melhoradas combinando grãos de plantas moídos com mel. Usando leite com cardamomo, você pode obter resultados positivos no tratamento de adultos e crianças, é importante – não se esqueça de contra-indicações. Quando resfriada, a composição ajuda a reduzir a secreção de muco. Um remédio quente ajuda a:

• acalme o sistema nervoso;
• aliviar a fadiga;
• melhorar a função cardíaca;
• relaxar;
• aumentar a potência.

Cardamomo – contra-indicações

Não excluindo todas as propriedades medicinais úteis desta planta, ela deve ser usada com muito cuidado, observando a dosagem. O uso excessivo de tempero pode causar um efeito laxante. Diarréia será seguida por desidratação. Ao aplicar o cardamomo para o tratamento, as contra-indicações devem ser claramente observadas para não causar problemas. Seu uso é excluído no caso de:

• gastrite;
• úlceras estomacais;
• gravidez
• intolerância a especiarias;
• durante a amamentação.