Conteúdo
- Como desenhar no café – técnicas básicas
- Como desenhar um coração no seu café
- Como desenhar uma flor de chocolate no seu café
Uma xícara de café familiar pode ser uma obra de arte. Existem várias técnicas para aplicar um padrão a uma superfície de café. Para produzir uma obra-prima, você precisa conhecer as sutilezas do desenho no café, que revelaremos neste artigo.
Como desenhar no café – técnicas básicas
Você pode desenhar espuma de leite usando várias técnicas, a saber:
Pitching. Esta técnica de desenho envolve o uso de uma jarra, é um jarro com nariz afiado, com a ajuda da qual a espuma de ar é infundida e aplicada ao mesmo tempo..
Gravura. Um bastão fino e afiado é necessário para esta técnica; um palito é ideal. Deve ser imerso na espuma do leite para que a ponta do palito entre em contato com o café. Em seguida, o barista aplica o desenho, combinando a espuma batida e o café preto.
Misturado. Ao usar pitching e sketching ao criar um desenho de café.
Tela. Essa técnica de desenhar um padrão no café é considerada a mais fácil e acessível para um barista iniciante. Para fazer isso, você precisa comprar um estêncil ou recortar em papel, anexá-lo a uma xícara de café e polvilhar chocolate, canela ou cacau por cima da espuma de leite.
3D. Várias figuras tridimensionais de espuma espessa são criadas na superfície do café.
Gravação. Para esta técnica, é necessário comprar xarope, que é aplicado na superfície da inscrição ou desenho da espuma.
Como desenhar um coração no seu café
Para desenhar um coração no café, você precisa:
1. espumar o leite pasteurizado refrigerado com a ajuda de um tubo de vapor da cafeteira ou bater o leite pasteurizado aquecido em uma prensa francesa;
2. fazer café expresso;
3. Polvilhe café fabricado com cacau ou canela, isso se tornará um fundo contrastante para a imagem;
4. com a ajuda de uma jarra, comece a derramar o leite com espuma no centro da caneca, a uma distância de 5 cm da superfície do café;
5. quando o círculo branco atingir o tamanho desejado do coração, é necessário trazer o nariz afiado da jarra a 2 cm da superfície do café e desenhá-lo bruscamente. Isso é necessário para formar uma ponta afiada do coração, bem como uma cavidade.
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Café decorado com um coração está pronto!
Você também pode criar um coração na superfície do café usando outras técnicas, elas ficam lindas e espetaculares.
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Como desenhar uma flor de chocolate no seu café
Para criar uma flor de chocolate para o café, você precisa:
1. fazer espuma de leite resfriado pasteurizado usando um tubo de vapor da cafeteira, na proporção de 3 partes de leite para 1 parte de café;
2. fazer café;
3. prepare um copo alto, reserve uma colher de espuma de leite e despeje o leite nele;
4. no centro do copo, no leite, começamos a derramar café; depois dessa manipulação, duas canecas aparecem no copo;
5. no centro do copo, coloque a colher de espuma adiada;
6. com chocolate derretido, fazemos o contorno de um círculo menor e maior;
7. usando um palito, passamos do centro para a borda, depois da borda para o centro, onde eles não desenhavam.
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Café decorado com uma flor de chocolate está pronto!
De acordo com este esquema, você pode criar várias flores, para isso é necessário mudar a direção da escova de dentes na espuma.
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Como desenhar no café usando um estêncil
A maneira mais fácil de aplicar uma imagem ao café é a impressão em tela. Para criar café com um padrão na superfície, usando um estêncil, você deve:
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1. bata o leite de uma das maneiras acima;
2. fazer café;
3. combine café com leite;
4. comprar ou fazer um estêncil com seu próprio desenho, inscrição;
5. coloque o estêncil sobre o copo e polvilhe-o com cacau, canela, chocolate ralado ou amendoim.
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O café decorado através de um estêncil está pronto!
Para alcançar um resultado bem-sucedido, a prática é absolutamente necessária. Experimente as técnicas básicas de desenho de café e escolha a que melhor lhe convier. Tente, experimente, agrade a si mesmo e aos entes queridos!
Boa sorte!
