Este prato maravilhoso irá surpreender você e seus entes queridos na véspera de Ano Novo! bom apetite!
Ingredientes
200 gr filé de frango ou camarão
4 pcs ovos
1 pc de abacate
1 pc pepino
0,5 pcs de limão
50 gr de azeite (vegetal)
Sal, pimenta – a gosto
alface a seu gosto
Como fazer salada de abacate
Ferva e pique finamente a carne e os ovos. Também pique finamente os pepinos (melhor em cubos). Despeje esses produtos em uma tigela separada e misture bem com maionese. Tempere com azeite (de preferência azeitona), adicione o suco de meio limão.
Agora abacate.
Corte a fruta “no equador” em 2 fatias iguais. O osso é cuidadosamente removido para não danificar a estrutura externa do feto. Extraímos a polpa suculenta com a ajuda de uma colher – ela se tornará a decoração da “salada de ano novo”. Coloque a salada na casca de abacate, coloque a sobremesa por cima – polpa de abacate.
Você também pode usar o pepino como decoração. Pode ser cortado em forma de árvore de Natal ou outras figuras de férias! Se você gosta de camarão, substitua o filé de frango por camarão. Feliz Ano Novo!
bom apetite!
