Um sanduíche invulgarmente delicioso e delicado, a bruschetta é pão grelhado com azeite e alho com vários recheios.
Ingredientes
Ciabatta rola 2 peças.
Tomate grande 4 peças.
4 colheres de sopa de molho pesto
1 dente de alho
4 ovos.
Azeite 4 colheres de sopa
Sal, pimenta a gosto
Como cozinhar Bruschetta com tomate e ovo
Mergulhe os tomates em água fervente por 1-2 minutos e retire-os. Corte os tomates em círculos.
Aqueça o azeite em uma panela e frite os tomates por cerca de 10 minutos, adicionando alho descascado e espremido, sal e pimenta.
Cozinhe ovos escalfados.
Como cozinhar ovo escalfado
Você precisará de água, sal, vinagre branco, panela, escumadeira e ovo.
Quebre o ovo em uma tigela pequena, aqueça a água, o sal a gosto e adicione duas colheres de chá de vinagre. Mergulhe delicadamente o ovo na água e aguarde até que a proteína comece a envolver a gema. 3-4 minutos são suficientes. Em seguida, retire o ovo com uma escumadeira ou peneira e coloque em um guardanapo. Pode ser mergulhado em água fria para enxaguar o vinagre. A gema deve ser líquida!
Corte os pães em duas partes e frite em uma torradeira.
Lubrifique o pão com molho pesto, cubra com algumas fatias de tomate e um ovo. apimentar.
bom apetite!
