Mexilhões com parmesão – este prato saboroso e de dar água na boca é preparado muito rapidamente e não leva muito tempo, e o resultado será excelente. bom apetite!
INGREDIENTES
Pimenta preta moída – a gosto
Sal a gosto
Alho – 4 dentes
Salsa – 20 gr
Queijo Parmesão – 100 gr
Manteiga – 20 gr
Azeite – 50 ml
Mexilhões ao meio das asas – 1 kg
Como cozinhar mexilhões com queijo
Lave e descasque bem os mexilhões.
Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o azeite, o alho amassado, a salsa picada e o parmesão ralado, apenas um pouco de sal e pimenta – a gosto.
Unte os mexilhões com uma mistura de azeite, alho, salsa e parmesão e envie para fritar em forno quente – 200 graus. Assim que o queijo começar a derreter ea manteiga tentar ferver, retire os mexilhões do fogo e coloque em um prato (não exagere nos mexilhões no forno! Assim que o queijo derreter, retire-o). É bom ter tempo para servi-los até que o queijo derretido endureça novamente.
bom apetite!
